Restaurang Novisen

Meny  v. 16

Onsdag 15 april

FÖRRÄTT

Rostade betor med chèvre samt vattenkrasse och kålrabbi 55:-

VARMRÄTT

Grillad pluma med örtemulsion, bakad lök samt smashad potatis 95:-

Bakad pumpa med örtemulsion, grillad gemsallad samt kronärtskocka 80:-

Dagens: Kycklingsteak med ljummen potatissallad “Caesar” 80:-

DESSERT

Pavlova med jordgubbar, citron och grädde 55:-

 

Torsdag 16 april

FÖRRÄTT

Grön sparris med tryffelhollandaise och lufttorkad skinka 55:-

Matjessill med brynt smör, kokt potatis, rödlök, löjrom och ägg 55:- 

VARMRÄTT

Grillad ryggbiff med dragonmajonnäs, friterad potatiskaka, rostad vitlökssky, tomatsallad 95:-

Bräserat lammlägg med örtstekt potatis, stuvad sötmajs och savoykål, friterade lökringar samt parmesankräm 95:-

Smörstekt skreitorsk med blåmusslor, skaldjurssås, örtolja, fänkål och knippmorot 95:-

Bakad fetaost med tomater, silverlök, grillad aubergine, paprika, oregano och olivolja 80:-

Dagens: Kokt torsk med äggsås och persilja 80:-

Desserter: 

Rabarberkladdkaka med vaniljvispad grädde 55:-

Mörk chokladmousse med olivolja och salta mandlar 55:-

 

Boka bord via den här länken

Eller maila fritiof.barat@botkyrka.se alt ring Novisens telefon  0725966998

 

Öppettider VT 2026, kl  11.30-13.00

Den 28 januari slår vi upp dörrarna för första gången den här terminen! Vi har, i den mån skolschemat tillåter, öppet på onsdagar och torsdagar. Vi har öppet följande dagar under våren:

Januari: 28, 29
Februari: 4, 5, 12
Mars: 4, 5, 11, 12, 18, 19, 26
April: 15, 16, 30
Maj: 6, 7, 13, 27, 28

Om det är något ni undrar över kan ni alltid höra av er till oss via mail, fritiof.barat@botkyrka.se.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontakt & Hitta hit:

Boka bord: fritiof.barat@botkyrka.se 

alt 0725966998 onsdagar och torsdagar 10-13

Boka bord online: länk till bordsbokningen

Kontakta Restauranglärare: 072 5966998

Besöksadress: Utbildningsvägen 2, Tumba

Gilla oss på Facebook: facebook.com/novisen.tumbagymnasium

Följ oss på Instagram: @restaurangnovisen

 

Hitta hit

Så här hittar du till restaurangen Novisen:

  • Tag pendeltåget till Tumba station. Det tar cirka 28 minuter från
  • T-centralen eller 25 minuter från Södra station.
  • I Tumba lämnar du perrongen genom den främre utgången i tågets färdriktning.
  • Efter spärrarna tar du till höger.
  • Fortsätt sedan rakt fram i cirka två minuter tills du ser Restaurang Novisen på höger hand.
  • På den korta vägen passerar du Tumbascenen och Idrottens Hus.
  • Väl framme blir du omhändertagen av Novisens hovmästare.

Åker du taxi så är adressen Utbildningsvägen 2.

Du kan även använda dig av SL:s hemsida för att hitta en färdväg till oss.