meny

Torsdag 10/9

Förrätt

Kantarelltoast, lagrad prästost, picklad silverlök, persilja 55:-

Tonfisktartar, majonnäs, soja, gari, friterad purjolök, kapris, yuzu och olivolja 55:-

Varmrätt

Wallenbergare, potatispuré, rårörda lingon, skirat smör 95:-

Ankbröst, pommes Anna, vitlök, apelsin, bönor, örtmajonnäs 95:-

Vegetarisk schnitzel, tomat, mozzarella, ricotta, oliver, basilika, potatis 80:-

Dagens: Panerad torsk, remouladsås, citron, kokt potatis, dill 80:-

Dessert

Inkokt päron, kardemumma, vanilj, grädde 55:-

Vispad lakritspannacotta, maräng, lemoncurd, hallonmylta 55:-

Fredag 11/9

Förrätt

Laxtartar med Västerbottensost, krasse och dill 55:-

Varmrätt

Bogbladsfilé av hjort med rödvinssås, tryffelmajonnäs, potatiskrokett samt rostad broccoli 95:-

Getostpaj med oliver, paprika och spenat 80:-

Dagens: Äppelbakad fläsksida med rotselleripuré 80:-

Dessert

Kladdkaka med dulce de lechepannacotta, karamelliserade mandlar samt rårörda blåbär 55:-

Creme Brulée 55:-

HUMMERMIDDAG – FREDAG 13 NOVEMBER

Välkommen till en kväll helt i hummerns tecken!

Vi serverar en 5-rätters avsmakningsmeny där vi tar tillvara på hummerns olika delar och låter dem komma till sin rätt i flera olika serveringar – följt av dessert.

Fredag 13 november
17.30–21.00
5 rätter – 545 kr

Till menyn finns även ett särskilt utvalt vinpaket som kompletterar kvällens smaker.

En helkväll för dig som älskar hummer, god mat och väl valda viner.

Boka bord via den här länken

Eller maila fritiof.barat@botkyrka.se alt ring Novisens telefon  0725966998

Öppettider HT 2026, kl 11.30-13.00

Den 4 september slår vi upp dörrarna för första gången den här terminen! Vi har, i den mån skolschemat tillåter, öppet på onsdagar, torsdagar & fredagar  Vi har öppet följande dagar under hösten:

September: 4, 10,11, 17, 18, 25, 30
Oktober: 1, 7, 8, 9, 14,15,16,
November: 4, 5, 6, 11, 12, 18, 20

Julbord 2026  545 kr /pp

Onsdag 2/12  18.00-21,30

Torsdag: 3/12  11.30-14.00 & 18.00-21.30

Om det är något ni undrar över kan ni alltid höra av er till oss via mail, fritiof.barat@botkyrka.se.