meny

Onsdag 7/10

Förrätt

Carpaccio på betor med chèvre och salvia 55:-

Tomattarte med basilika och burrata 55:-

Varmrätt

Boeuf Bourguignon med potatispuré, champinjoner, lök och sidfläsk 95:-

Råraka med kantareller, örtcreme, persilja och rårörda lingon 80:-

Dagens: Pocherad torsk med ägg och persiljesås samt kokt potatis 80:-

Dessert

Chokladmousse med apelsinsallad och mandelflarn 55:-

Kaffegodis: Chokladkolapaj med hallon 25:-

 

Torsdag 8/10

Förrätt

Smörgåstårta- lax, räkor, majonnäs, ägg 55:-

Kroketter- nduja,potatis, aioli, parmesan 55:-

Varmrätt

Biff Stroganoff- potatispuré, champinjoner, senap, lök, tomatpuré, grädde 95:-

Confiterat anklår- råstekt potatis, dijonaise, rödvinssås, citrussallad 95:-

Cannelloni- zucchini, ricotta, soltorkad tomat, tomatsås 80:-

Dagens: Fiskpudding- skirat smör, sockerärtor, pepparrot, dill 80:-

Dessert

Mjuk pepparkaka- Philadelphia, spritade körsbär 55:-

 

Fredag 9/10

Förrätt

Råbiff tonnato 55:-

Arancini med tryffelemulsion 55:-

Varmrätt

Biff tagliata med rostad vitlökssås och tomat 95:-

Melanzane parmigiana med oliv- och kronärtskockssallad 80:-

Dagens: Kycklingsteak med dragonemulsion, rödlök samt rostade rotfrukter 80:-

Dessert

Nougatpannacotta med rårörda björnbär, khadaffi 55:-

Kaffegodis- chokladkolapaj med hallon 25:-

 

HUMMERMIDDAG – FREDAG 13 NOVEMBER

Välkommen till en kväll helt i hummerns tecken!

Vi serverar en 5-rätters avsmakningsmeny där vi tar tillvara på hummerns olika delar och låter dem komma till sin rätt i flera olika serveringar – följt av dessert.

Fredag 13 november
17.30–21.00
5 rätter – 545 kr

Till menyn finns även ett särskilt utvalt vinpaket som kompletterar kvällens smaker.

En helkväll för dig som älskar hummer, god mat och väl valda viner.

 

 

 

 

 

 

Boka bord via den här länken

Eller maila fritiof.barat@botkyrka.se alt ring Novisens telefon  0725966998

 

Öppettider HT 2026, kl 11.30-13.00

Den 4 september slår vi upp dörrarna för första gången den här terminen! Vi har, i den mån skolschemat tillåter, öppet på onsdagar, torsdagar & fredagar  Vi har öppet följande dagar under hösten:

September: 4, 10,11, 17, 18, 25, 30
Oktober: 1, 7, 8, 9, 14,15,16,
November: 4, 5, 6, 11, 18, 20

Julbord 2026  545 kr /pp

Onsdag 2/12  18.00-21,30

Torsdag: 3/12  11.30-14.00 & 18.00-21.30

 

Om det är något ni undrar över kan ni alltid höra av er till oss via mail, fritiof.barat@botkyrka.se.